本日のしいたけの森ニュース
今日、仕事で郡家町に行ったので、特に用があった訳ではありませんが、その帰りに山越えをしてしいたけの森に行ってみました。
しいたけの森より郡家側に少し走ると『空山』の展望台があります。写真はイマイチですがなかなかの景色です。
すぐ近くにはポニー牧場があります。大きなのから小さな馬まで８頭くらいいました。
しいたけの森では、皆さんが植菌されたほだ木は現在こんな風にしてあります。森で拾った枝葉をほだ木にかけて直射日光が当たらないようにしてあります。仮伏せといって、ほだ木を低温や乾燥から保護し、しいたけの菌糸の活着を促すために行います。
この状態で置いておくのは６月頃までで、その後は日陰になる杉の林の中にほだ木を移動させます。
コナラの木に新しい芽が生えてきました。もうすぐ新緑がまぶしい季節がやってきます。